Công nghệ cảm ứng của Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6 được cải tiến làm cho việc nấu ăn trở nên nhanh chóng, sạch sẽ và an toàn. Công nghệ cảm ứng chuyển đổi dòng điện thông thường sang dòng điện Fuco từ trường để làm nóng đáy nồi. Bằng cách sử dụng năng lượng điện thay vì các loại khí, bếp sẽ không phát khí thải độc hại trong quá trình hoạt động, làm cho nhà bếp của bạn trong lành và an toàn hơn.

Để tăng tính an toàn cho việc sử dụng Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6 được trang bị chỉ báo nhiệt dư có 2 giai đoạn, giúp cảnh báo cho bạn trạng thái của bếp khi bếp đã tắt nhưng mặt bếp vẫn nóng. Trạng thái hiện tại của các mặt bếp được biểu thị bằng các ký hiệu được đánh dấu màu đỏ: “H” lớn có nghĩa là nhiệt độ vùng nấu vẫn còn trên 60°C (hữu ích để tiếp tục nấu thức ăn hoặc giữ ấm) và “h” nhỏ – nhiệt độ của vùng nấu đã hạ xuống dưới 60°C.

Khóa trẻ em được trang bị trong Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6  được kích hoạt sẽ vô hiệu hóa bảng điều khiển. Điều này ngăn không cho chương trình bị thay đổi tình cờ khi thiết bị đang hoạt động, đảm bảo an toàn, ngăn ngừa thương tích gây ra bởi hơi nóng, nhất là đối với những gia đình có trẻ nhỏ.

Chế độ hẹn giờ trang bị trong Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6 rất tiện lợi trong quá trình nấu nướng. Tính năng này được sử dụng để cài đặt thời gian tắt bếp. Riêng ở bếp từ Bosch, có 2 chức năng hẹn giờ là: Hẹn giờ tắt bếp và hẹn giờ cảnh báo chuông. Có thể hẹn giờ cho từng vùng nấu.

Với tính năng lập trình thời gian nấu ăn được thiết lập với Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6, bạn có thể lập trình thời gian nấu ăn cho từng khu vực, kết thúc thời gian nấu đã được cài đặt, thiết bị sẽ phát một tín hiệu bằng âm thanh để nhắc nhở bạn.

Chức năng khóa tạm thời được trang bị trong Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6 dễ dàng cho bạn trong việc làm sạch bề mặt bảng điều khiển ngay cả trong khi đang đun nấu mà không làm thay đổi bất kỳ cài đặt nào. Chức năng này được kích hoạt, nó sẽ khóa tạm thời bảng điều khiển trong 30 giây để tránh các thay đổi ngẫu nhiêu. Bằng cách này, bạn có thể loại bỏ các tạp chất và vệ sinh bảng điều khiển mà không cần thiết lập lại các thông số cần thiết.

Chức năng Quick Start trong Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6 giúp hỗ trợ phát hiện vị trí của dụng cụ nấu trên mặt bếp. Và khi đặt nồi nấu vào vùng nấu, nó sẽ tự động kích hoạt vùng làm nóng thích hợp. Lúc này, bạn chỉ cần lựa chọn công suất thích hợp để sử dụng.

Vùng nấu kết hợp – Combizone có trong Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6 là sự kết hợp của 2 vùng nấu đơn để tạo thành một vùng nấu lớn hình ovan hoặc hình chữ nhật, hỗ trợ bạn nấu nướng hiệu quả trong trường hợp bạn sử dụng những dụng cụ nấu có cỡ lớn và hình dạng tương tự để chế biến món ăn bằng bếp. Chỉ cần nhấn nút kích hoạt Combizone, khi đó, 2 vùng nấu đơn lẻ sẽ được kết hợp thành một vùng nấu rộng lớn với cùng mức độ công suất.

Bề mặt của Bếp từ BOSCH PVS851FB1E serie 6 được làm từ chất liệu Ceramic dễ dàng cho việc vệ sinh làm sạch và an toàn trong khi nấu nướng.